2015年01月20日

尾札部、しばれてますっ!

がごめ昆布を愛して10年♪
たまえ店長です。

今日はしばれてますっ!

写真-2.jpg

マイナス7度っ!

写真 3.JPG

車のフロントガラスの氷が
棒でゴリゴリしても取れないので、お湯攻撃!

写真 1.JPG



寒風でカレイもすけとうたらも美味しく干し上ります。
写真 4.JPG

先日、だしを取り終えたがごめ昆布の
商品開発をしました。

写真-1.jpg

てっとり早く考えると、粉末ですかね。

写真-4.jpg

次に専用粉末機械でサイズを調整していきます。

写真-5.jpg


どのサイズがどの料理に適すのか?

写真-3.jpg

これから試作をどんどんしていきま〜す♪



posted by 昆布娘 at 11:49| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 昆布村 便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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