2015年01月26日

留学生による函館地域産品評価会

がごめ昆布を愛して10年♪
たまえ店長です。

今日の尾札部の海は凪です。

写真 2.JPG

久しぶりにウニとナマコ採りをしています。

写真 1.JPG

雪もすっかりなくなって・・・
写真 3.JPG

今年の函館はドカンと降ったかと思うと、
すぐに暖かくなり雪が解けてしまいます。

子どもたちの雪遊びの回数が少ないです。

昨日の日曜日、市内の青年センターで
函館地域産品評価会がありました。

函館市経済部商業振興課が主催した企画で
弊社も含め三社が出席しました。

台湾、ラオス、マレーシア、フィリピン、タイ等からの
留学生と主婦の方、合計13名が参加してくれました。

写真 1.JPG


「がごめ昆布、知ってますか?」

「・・・」 

なんと、誰も知らなかったです (*_*)

もう函館に三年住んでる人でも知らないとは。。。

若い男性も多い中、
ネバネバする昆布を食べさせるとなると
かなりのチャレンジっ!です。


【チャレンジ商品】
がごめきざみ昆布
がごめとろろ昆布
函館味噌汁の素


採れる場所や身体にとても良い昆布であることを
話したら、みんな興味が湧きだし、
どの商品も10人以上「美味しい」と回答しました。

写真 2.JPG

「日本人は長寿だから信用がある」
「中国では昆布を食べるが、安いので50円くらいで買える」
「国に来て試食販売をしてほしい」
「パッケージをもっと高級に!派手にしたらどうか。」
「がんや高血圧にいいって書けばいいんじゃない?」(←日本では無理ぃ〜)

この他にもいろいろな意見をいただき、
とても勉強になりました。

がごめきざみ昆布の味付けに持って行った
がごめ昆布ぽん酢が美味しい!と
そっちに興味を持った人もいました。



写真 3.JPG

がごめ昆布の話を出来て、楽しかったです♪


皆さん、貴重な時間をありがとう♪






posted by 昆布娘 at 18:13| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 昆布村 便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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